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巧克力甜饼的做法
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巧克力甜饼

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作者: 猪米爱甜品
猪米爱甜品

巧克力甜饼的用料

巧克力甜饼的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋,细砂糖,油均匀混合,手打就可以。油是起酥的,如果想甜饼更酥一点,可以多加20ml左右。砂糖也是看个人口味爱好可以适当增减。尽量选择大一点的搅拌桶,后面要倒入面粉。

步骤 2

低粉,可可粉,小苏打,泡打粉混合过筛倒入步骤一的搅拌桶中。可以分3次加入,以免有疙瘩。

步骤 3
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此时先预热烤箱,上下火160度。 搅拌均匀揉成面团后,带一次性手套将面团分成小块揉成小球在烤盘上(铺上油纸)摁一下就可以了,随意一点,边口裂开更好看哟。 随意撒上一些白芝麻。 此时烤箱预热也差不多了,放入中层烤12分钟左右。

巧克力甜饼的小贴士

摁成饼的时候注意薄厚要均匀,避免部分薄的烤糊! 烤箱时间根据各自家中的为准,闻到香味可以用小刀切一块,如果里面不是稀状就OK了!

菜谱创建时间:2016-01-03 21:24:05
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