土豆切丝。最好用刨子,土豆丝儿细一点比较好。
番茄切丁
打蛋。3只鸡蛋,放点油,盐。
热锅。不用放油。蛋液倒在平底锅里,小火小火小火~
直到筷子可以把蛋皮底部如图抄起。还剩一点蛋液没有凝固的时候,放在披萨盘里。
我这个盘子7寸。披萨盘底部先放一小块黄油。用筷子,小心一点把蛋皮放到披萨盘上。
在黄油上放蛋皮,土豆丝,土豆丝里混一点芝士和黄油。放番茄,豌豆(或者甜辣椒粒、火腿啊香肠啊之类的,爱吃啥放啥),再铺满一层芝士。
放入烤箱。上下火。10分钟。因为我第一次做,所以时间把握不好。一直盯着烤箱。所以最后一共多久我也说不好。哈哈~熟了就行啦~
出来可以再撒点黑胡椒,用研磨的那种哦~