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肉末茄子的做法
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肉末茄子

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作者: 海绵-9
海绵-9

肉末茄子的用料

肉末茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红椒切丁;茄子切小块,比长条易熟;蒜切片,葱切段,姜切片备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切末,加蛋清,葱碎,胡椒粉,少量盐拌匀,腌制15分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油,茄子吸油厉害,可以多倒油,加入茄子翻炒,压制,等茄子软熟,捞出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒油加肉末,翻炒至白色,放一边,用国内余油翻炒大蒜片,葱白段,豆瓣酱,然后混匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入茄子,红椒丁,加生抽,老抽,少量白糖翻炒至熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,洒小葱,当当当当,完成~

菜谱创建时间:2016-01-03 19:52:43
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