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少油酥脆版葱花饼的做法
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少油酥脆版葱花饼

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作者: 葛肉多
葛肉多

少油酥脆版葱花饼的用料

少油酥脆版葱花饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加适量的盐,搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

缓缓加入热水,同时用筷子搅拌,直到形成面块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后缓缓加入冷水,揉成较软、光滑不粘手的面团

步骤 4

面团上盖保鲜膜醒发,同时准备葱油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切末,放在一个干净的碗里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中放入你喜欢的香料再加入适量的油,我放的是小茴香和八角,中火将香料煸出香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将混合物过滤直接倒入放葱花的碗里,同时用筷子搅拌

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团平分成小面团们

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小面团擀成薄薄的椭圆形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用披萨刀或者小刀划长长的道,两边要留有空隙不要切断

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹上薄薄的一层葱油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀撒上盐、五香粉和葱

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样卷起来

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成这样

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像拧毛巾一样把它拧起来

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从一头卷起来

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成圆之后擀成圆形

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少许油,小火放入面饼

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当面饼上面变色后,开中火使底部变得酥脆

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面,小火做熟

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

少油酥脆版葱花饼的小贴士

做到第17步可以直接将擀好的面饼包上保鲜膜放入冰箱冷冻,随吃随拿,非常快手!

菜谱创建时间:2016-01-03 19:10:10
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