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什锦披萨(8寸--饼皮自制)的做法
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什锦披萨(8寸--饼皮自制)

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作者: A媛de私房馆
A媛de私房馆

什锦披萨(8寸--饼皮自制)的用料

什锦披萨(8寸--饼皮自制)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋、牛奶、糖、倒入盆内、混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入面粉、奶粉、酵母(酵母埋在面里)混合、揉成面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄油、盐、继续揉至发展阶段、揉匀后放入酸奶机发酵30分钟~1个小时,发酵如图就可以(酸奶机内倒入少许温水、再将发酵面团盆放入酸奶机盖盖)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面、拿出揉成面团、排气醒15分钟、装入批萨盘、饼边稍微厚一点、饼底用叉子叉一下、放入烤箱2发、(我是210度预热三分钟关火、把饼放里、几分钟就发起来了)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

涂适量番茄酱、撒上一层奶酪碎、摆上自己要吃的食材

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒一层奶酪碎、披萨饼皮边刷一层蛋液、烤箱210度15分钟、

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦吃吧

什锦披萨(8寸--饼皮自制)的小贴士

放什么吃的自己随意搭配哦。没有酸奶机、面包机、可以用电饭煲、锅内加适量水烧热后拨到保温键、把面盆放入盖好盖发酵、别用开水、温度在40-50就可以、开水就烫熟了

菜谱创建时间:2016-01-03 16:56:19
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