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鸡蛋黄沙拉酱的做法
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鸡蛋黄沙拉酱

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作者: 寻梦-55
寻梦-55

鸡蛋黄沙拉酱的用料

鸡蛋黄沙拉酱的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋黄打入无油无水的容器中,加放白砂糖混合,用电动打蛋器低速开始打。

步骤 2

当蛋黄液打到颜色发白稍微膨胀时放入一勺油打到乳化浓稠。继续放一勺油打到完全乳化浓稠。

步骤 3

可以加少许的白醋再打,加了白醋会变稀,混合均匀后再加一勺油打,就这样反复加醋加油的直到加完油,最后加盐再打均匀就可以了

菜谱创建时间:2016-01-03 13:49:28
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