日式寿喜锅

作者： 萄之夭夭

最适合冬天吃的清淡的火锅

用料

• 肥牛片 一盒
• 日本酱油、味淋，盐，蚝油少于
• 老豆腐、香菇、口蘑、白菜、金针菇、茼蒿、牛肉丸、虾仁、豆腐果 按各人喜好
• 洋葱小半颗、大葱段
• 黄油 两小块

日式寿喜锅的做法步骤

步骤 1

锅里放黄油加热后放入豆腐块煎，两面煎金黄盛出

步骤 2

把葱段煎一会盛出

步骤 3

豆腐盛出后再加入一小块黄油加热，洋葱切小粒，倒入炒香

步骤 4

牛肉倒入洋葱一起炒至七成熟左右盛出

步骤 5

把白菜杆倒入刚才的锅里炒一小会

步骤 6

准备好日本酱油和味淋，我在淘宝上买的这种

步骤 7

倒入大概六分之一瓶的酱油和十分之一瓶的味淋，我第一次做，没敢多放，然后我又加了一点盐和一勺蚝油（后来吃的时候感觉味道不咸不淡刚刚好），再加入两小碗开水烧开

步骤 8

汤开后先放入口蘑，然后摆上白菜叶，豆腐果，牛肉丸，煎豆腐，牛肉，虾仁，金针菇，香菇，葱段，茼蒿摆在最上面，反正尽量摆的漂亮就好啦！

步骤 9

稍微煮一下就可以开吃了，一边吃一边煮，冬天一家人围着一个热锅吃的那个美啊！

菜谱创建时间：2016-01-03 13:36:35