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番茄煮鸡蛋的做法
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番茄煮鸡蛋

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番茄煮鸡蛋的用料

番茄煮鸡蛋的做法步骤

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步骤 1

首先番茄浸泡洗干净,去蒂切细丁

步骤 2

冷锅下少许油,五分热就可以下番茄进去翻炒几下

步骤 3

打入鸡蛋,尽量打在番茄的中间,注意不要搅它,再加上糖,转中小火。

步骤 4

焖煮几分钟,打开锅盖看看蛋开始凝固了就用锅铲翻炒几下,继续盖上锅盖煮。

步骤 5

最后蛋熟糖全融了就可以出锅了。

番茄煮鸡蛋的小贴士

起初不搅蛋是为了让鸡蛋吃起来有口感,慢火和盖锅盖是为了更好保存番茄的原汁。

菜谱创建时间:2016-01-03 11:55:38
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