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一招秘制腌料 搞定羊排猪排牛排 懒人烤箱菜的做法
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一招秘制腌料 搞定羊排猪排牛排 懒人烤箱菜

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作者: 洛凡-lola
洛凡-lola

一招秘制腌料 搞定羊排猪排牛排 懒人烤箱菜的用料

一招秘制腌料 搞定羊排猪排牛排 懒人烤箱菜的做法步骤

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步骤 1

处理肉 改补刀的补刀 (放血了的肉可以不用浸泡 米国盆友们多泡泡吧) 所有蔬菜切小粒 蒜量要大 姜两三片

步骤 2

肉放盆里 放调料 最后放啤酒 要没过肉 (闻闻味儿 看缺什么补点) 浸泡三个小时以上 最好冰箱冷藏一天

步骤 3

烤前倒出一部分汤汁儿 让肉表面裸露 这样外焦里嫩 或者 锅里炖20分钟 然后入烤箱 如果是入烤箱的锅最好了

步骤 4

200到250摄氏度 烤制 肉量不同烤制时间也不尽相同 我这次的牛排大约半个多小时 羊肋排大约1-1.5小时 鸡腿时间应该也长 一小时 其他等我以后来汇报

菜谱创建时间:2016-01-03 09:55:37
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