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【原创-宝宝零食】苹果味饼干(酵母版)的做法
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【原创-宝宝零食】苹果味饼干(酵母版)

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作者: moovivi
moovivi

【原创-宝宝零食】苹果味饼干(酵母版)的用料

【原创-宝宝零食】苹果味饼干(酵母版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将A材料混合均匀,静置一会儿(5-10分钟),让酵母活性体现出来。(也可以少量温水先让酵母发酵,再和其他食材混合在一起)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛面粉分两次加入混合A,和成面团如图。盖上盖子,静置半小时。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵的面团分三份,先做一盘,等烤得时候再做下一盘。时间比较长,待切模的面团要用湿布蒙起来,免得表面变干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀至4mm厚,用小号模具,切出花形。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,静置10分钟。 烤箱上火160,下火150,中层,12分钟左右,观察颜色,变金黄,就可关闭烤箱了。

【原创-宝宝零食】苹果味饼干(酵母版)的小贴士

1.因为鸡蛋大小有差异,所以第二次加面粉时要逐渐添加,一边添加一边混合,面团的感觉不黏手了,比饺子的面要软些,就可以了。 2.饼干厚度大小要一致,不然有的没熟,有的糊了。 3.这个有苹果泥,纤维素很多,还是很爱熟的,不扎眼也是可以的。 4.黑芝麻酱版,味香又补钙,前面的菜谱有哦😊。

菜谱创建时间:2016-01-02 20:58:11
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