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新年必备!红豆红糖年糕的做法
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新年必备!红豆红糖年糕

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作者: 大喵小姐
大喵小姐

新年必备!红豆红糖年糕的用料

新年必备!红豆红糖年糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先拿一个杯子红糖,加上一个杯子的凉白开,开火搅拌,直到变成红糖水。 自己要试试甜度够不够,感觉稍甜就可以,等会加上糯米粉后会把甜度冲淡!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的红糖水静置放凉,感觉还有点暖就可以加糯米粉,注意这样做出来的年糕会特别软糯~ 不可以用滚烫的红糖水直接加糯米粉哦

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把一杯糯米粉加进红糖水,不断拌匀,搅拌到完全没有颗粒的状态,年糕浆就做好啦!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烘焙店买了现成的蜜红豆,加进去年糕浆里面再搅拌一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往里面再加几滴植物油,这样蒸出来的年糕也不会太黏,就可以拿去蒸啦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸了25分钟,红豆年糕就出炉啦,放凉点就可以切好开吃了

新年必备!红豆红糖年糕的小贴士

1.要用暖红糖水加上糯米粉 2.年糕浆搅拌好后可以加上几滴植物油

菜谱创建时间:2016-01-02 17:32:50
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