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滋味鸟贝的做法
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滋味鸟贝

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作者: 明丽Lily
明丽Lily

滋味鸟贝的用料

滋味鸟贝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1. 鸟贝回来后用淡盐水养2小时(我是一早买的),让其吐尽沙,煮之前洗干净就可以了;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

本来计划像焯白蛤一样直接焯水开口,最后发现鸟贝里面实在太脏。于是直接掰开口,挤出黑色内脏,连同盘扣型的内脏一起处理。所以我收拾的特别干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是将白蛤和鸟贝一起焯水,让白蛤开口,之后一起爆炒。事实证明失误了,白蛤张口刚刚好,鸟贝肉直接脱落了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入彩椒,半成熟时加入鸟贝一起大火炒。速速起锅,开饭喽

滋味鸟贝的小贴士

吐沙子可以放入盐,铁器,效果很佳。

菜谱创建时间:2016-01-01 21:40:48
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