金桔酱

作者： 阿兹猫

用料

• 金桔 40个
• 冰糖 大10粒
• 蜂蜜 随意

金桔酱的做法步骤

步骤 1

淡盐水浸泡金桔30分钟

步骤 2

水开后，入金桔煮2分钟（防止金桔出水及消毒）

步骤 3

对半切开金桔剔籽，将金桔切成碎末

步骤 4

不锈钢锅中入大半碗水，烧开后入金桔末，中小火熬煮约30分钟，期间用筷子不断搅拌

步骤 5

关火盖盖，等它有少少余温时入蜂蜜搅拌，彻底凉后装瓶入冰箱冷藏。

金桔酱的小贴士

金桔尽量切碎碎末 大半碗水足够

菜谱创建时间：2016-01-01 20:46:08