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可可酸奶裸蛋糕的做法
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可可酸奶裸蛋糕

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作者: 叉叉呀
叉叉呀

可可酸奶裸蛋糕的用料

可可酸奶裸蛋糕的做法步骤

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步骤 1

油,糖混合,过筛所有粉(这次的糖我以为多了,但真吃不出来糖的感觉)第一步糖的时候只放一半红糖哦)

步骤 2

鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清加糖打发!(就是这一步,我直接把糖放完了,导致了蛋最后没打发起来!不过阴差阳错最后的蛋糕胚很好吃,不是戚风的那种)

步骤 3

面粉混合后加蛋黄翻拌,然后把打发的蛋清倒进去翻拌

步骤 4

倒进模具

步骤 5

烤箱预热200度,上下火中层,30分钟左右(我上面说我蛋清没有打发,所以做出来不会想戚风那样蓬松反而很紧实,但也很软,我觉得超好吃

步骤 6

然后水果切块,备用,刚拿出来的蛋糕是热的,稍微放一下,它还稍微有些热的时候淋酸奶,酸奶就回凝固哦!加水,然后一层又一层

步骤 7

最后装饰

菜谱创建时间:2016-01-01 20:36:55
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