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简单美味培根炖饭的做法
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简单美味培根炖饭

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作者: 暗香幽兰
暗香幽兰

简单美味培根炖饭的用料

简单美味培根炖饭的做法步骤

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步骤 1

大米淘洗干净放入平时焖米饭同样多的水,放入电饭锅备用。

步骤 2

土豆,胡萝卜去皮,洗净,切块备用。葱姜蒜切末备用。培根切小块备用,也可以不切。

步骤 3

大火热炒锅,入培根翻炒至全部变色,放入葱姜蒜末爆香,适量老抽生抽五香粉,翻炒均匀,土豆丁,胡萝卜丁入锅,翻炒,调中火,加入适量开水只要保证不粘锅就好。翻炒均匀,不用将土豆和胡萝卜炒熟。

步骤 4
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将炒锅里的全部内容倒入电饭锅,米饭和菜充分搅拌均匀,开启焖米饭模式,待电饭锅自动跳档后焖十分钟,开锅用铲子搅匀,土豆丁变成糊糊就可以享受美味了。

简单美味培根炖饭的小贴士

1.因为培根是腌制过的,本方案中又用到老抽和生抽,口味清淡的亲可以不再加盐 2.我用的是土豆和胡萝卜,也可以换成圆葱等耐煮的菜,上次做过一次蘑菇大杂烩的素炖饭,味道也是棒棒的。步骤一样的

菜谱创建时间:2016-01-01 20:35:47
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