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重庆酸辣粉的做法
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重庆酸辣粉

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作者: 4april
4april

重庆酸辣粉的用料

重庆酸辣粉的做法步骤

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步骤 1

泡泡红薯粉,直到泡软

步骤 2

开锅先煮青菜,烫熟后迅速捞起

步骤 3

下红薯粉,煮到自己满意的软硬程度(当然要煮熟为止)

步骤 4

拿一个碗,里面加入醋、辣椒油、盐、味精、花椒粉、葱段、生抽、糖

步骤 5

加入煮好的粉,舀一勺汤(当然有高汤更好,没有煮粉的水或者开水都可以)

步骤 6

加入菜叶装扮

步骤 7

淋上杂酱,花生米,啦啦啦啦,开动啦

步骤 8

尝尝,不辣的加辣,不酸的加醋,不香的加生抽调鲜,不好吃的倒掉并且关闭此贴,5~~~

重庆酸辣粉的小贴士

杂酱我另开一贴好了,重复一遍,杂酱真的是灵魂啊灵魂

菜谱创建时间:2011-10-14 22:40:46
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