完美复刻肉包#早餐•2022年11月24日#
完美复刻肉包#早餐•2022年11月24日#
终于攻克了回缩的问题
按照作者的方子做的包子很好吃,剩下的面又做了一锅炉包,非常成功,谢谢😊
#晚餐•2021年6月28日# 做的很成功,味道挺好的。
香菇肉包子,好吃😋
白白胖胖的,配方棒棒哒#晚餐•2020年7月18日#
馅料味道我没怎么调好,整体来说皮薄,馅多,口感非常好
祖辈都是南方人,包成了这样,真尽力了!味道是真不错!
很好吃
按照老师的方子做的~100克全麦粉 500克低筋面粉 只要排气排干净 出来的皮就会很漂亮 没有气泡 不会皱皱的 就是我妈妈捏的花纹不好看😂
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面粉450
黑全麦50
酵母4.5
糖适量
盐一丢丢
玉米油10克
水270
肉400
香菇4
温水和面可做20个小包