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田园意大利面(素食)的做法
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田园意大利面(素食)

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作者: 春天食堂
春天食堂

田园意大利面(素食)的用料

田园意大利面(素食)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据料单准备材料。 (少照了一个胡椒粉)╭(°A°`)╮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切大段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西葫芦切大段。 西红柿切碎一点,最好能去皮(我懒,不要打脸!!) 去皮的方法:在西红柿上面划十字刀,然后用开水烫一下,分分钟就能剥下来。 芹菜切小段,洋葱切沫。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,等待油热了之后加洋葱炒到闻到香味(๑•ั็ω•็ั๑)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入西红柿,再把芹菜放入翻炒一段时间。之后加入番茄酱和适量水。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,调小火炖煮一段时间。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待到汁水收的差不多了,用打碎机打碎(没有打碎机的话可以省去这一步)。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做一锅水,待水开了后把意面放入。 p.s看到很多新入黑暗料理界的小天使们很容易发生意外啊。用大一些的锅煮意面就不会发生火灾(ฅ>ω<*ฅ)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橄榄油,一把盐煮。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概8分钟左右,意大利面的袋子上一般会有时间的,仔细找找就会发现。这个时候有个定时器会有很大的帮助哦。 煮好之后捞出,倒一点橄榄油和盐,搅拌均匀,放在一边等待使用。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮面的这个时候,我们也不要闲着哦。 锅中倒油,加入茄子,西葫芦炸,炸至两面上色后可以加入盐。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把上面弄好的酱加入锅中,加少量水,盖上锅盖小火煮。待茄子变软后加入黑胡椒粉,关火!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乘到煮好的意大利面中,快速搅拌,让面和菜乳化彻底,这样会更好吃。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后!乘盘! 吃!(ฅ>ω<*ฅ)!!

田园意大利面(素食)的小贴士

洋葱用白的效果会更好✔ 第一次发东西有点小激动!!!

菜谱创建时间:2015-12-31 21:30:33
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