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杏仁豆腐的做法
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杏仁豆腐

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作者: 辽南蟹
辽南蟹

杏仁豆腐的用料

杏仁豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁泡透去皮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水250克放入破壁机中,启动浓汤程序,打成细腻的浆。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的浆无需过滤,加上糖和牛奶,煮开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

琼脂先用小量凉水泡上,杏仁浆充分煮透后,倒入琼脂,拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤掉汽泡。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夏季需要先将杏仁浆降温后再放冰箱冷藏,冬季可以自然放凉。吃时可以加水果丁,或者蜜豆红糖水,或者蜂蜜等调味。

杏仁豆腐的小贴士

1、琼脂因品牌不同,效果会有不同,用量可以调整。 2、杏仁浆要充分煮透。 3、杏仁一次不可吃过多,注意短时总用量。

菜谱创建时间:2015-12-31 09:32:37
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