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酸奶紫米饭(零失败^v^)的做法
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酸奶紫米饭(零失败^v^)

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作者: 小水遥遥
小水遥遥

酸奶紫米饭(零失败^v^)的用料

酸奶紫米饭(零失败^v^)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫糯米淘过后泡水至少一小时,我一般是当做早餐吃所以米在前一天晚上就下水泡了,泡米的水直接煮。紫米不怎么吸水,所以煮米的水量要比煮大米的要少一些。拿不准的可以先加稍微少一点,大火煮沸后小火煮一会,倒入白砂糖搅拌均匀,把米煮到你能接受的软硬程度,这个过程中如果感觉米还没煮软就干了便可加少量水继续煮即可。我泡了一夜的米基本上只需十五分钟左右便可关火。(本懒癌重症患者一早起来先开火,再洗漱,洗漱完毕即可关火)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后就是这个样子拉(´-ω-`)煮好的紫糯米倒是挺能吸水→_→。锅里直接把煮好的米扒拉开晾凉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫米饭晾凉后舀进模具扣出想要的形状,紧实一些更容易定型。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷藏柜里取出的酸奶直接倒在扣好的米饭上,再撒上葡萄干即成。喜欢干果的可以撒上干果碎,亦可加上自己喜欢的各种水果切小块搭配,更多选择,更多欢乐*^o^* 真的很简单,对不对,对不对!

菜谱创建时间:2015-12-31 08:44:31
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