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蒜蓉西兰花的做法
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蒜蓉西兰花

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作者: BenSandy
BenSandy

蒜蓉西兰花的用料

蒜蓉西兰花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材合集,我偷懒用了干蒜末,大家可以用鲜蒜切末是样效果。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将西兰花处理成小棵,不要太小,比拇指略粗即可。用盐水浸泡10分钟,冲洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅放水,待水烧开后放入西兰花,大火再次煮开后关火,捞出西兰花,控干水分。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅大火烧热后,转小火,倒入少许油,再放入少许蒜末炒香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入之前的西兰花,翻炒几下,依次加入蒜粉,少许鸡精,盐和蚝油,翻炒均匀后盛出。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个圆碗,西兰花头贴碗,茎朝内,一层一层码匀压实。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间形成的空洞,可以填些不好看的。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取个平底盘,倒扣在碗上,迅速翻转过来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒扣后效果

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入少许水,大火烧开。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一勺玉米淀粉,加凉水搅拌均匀。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧开后的水中,放入蒜蓉,盐,少许鸡精。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转中火,将湿淀粉倒入锅中,慢慢搅拌成粘稠状。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的酱汁,慢慢均匀的浇在西兰花上。

步骤 15

摆上半颗山楂果,简单美味,颜值也高的蒜蓉西兰花就可以上桌了。

菜谱创建时间:2015-12-31 06:29:28
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