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萝卜牛腩锅的做法
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萝卜牛腩锅

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手机用户暁暁暁

萝卜牛腩锅的用料

萝卜牛腩锅的做法步骤

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步骤 1

牛腩切大块,入沸水锅中焯水去浮沫。白萝卜去皮滚刀切块,焯水去涩味。芹菜斜切成段,青红椒切菱形,姜蒜切大块拍扁。

步骤 2

起锅烧油爆香姜蒜下牛腩炒香,烹去料酒,生抽,蚝油,白糖,豆瓣酱,加入香叶炒匀,倒入温开水,末过牛腩。烧开将萝卜倒入,加盖小火焖30分钟,关火备用。

步骤 3

另起油锅,将芹菜,青红椒倒入锅中,炒至断生,将配菜倒入牛腩中炒匀即可。

菜谱创建时间:2015-12-30 22:46:44
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