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简式墨鱼大烤的做法
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简式墨鱼大烤

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作者: 红雨家
红雨家

简式墨鱼大烤的用料

简式墨鱼大烤的做法步骤

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步骤 1

墨鱼洗净,头部和身体部分可以分开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一只小碗,将老抽、生抽、啤酒按照1:1:2.5调制好。根据自家口味,可以加些糖。放置至少半个小时,让糖充分融化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将墨鱼、生姜片、茴香一起放入锅中,无须放油。将调制好的调料倒入。

步骤 4

期间,注意将墨鱼翻身,另外需要将汁水浇到墨鱼身上。10-15分钟即可出锅。冷透切开装盘即可。

简式墨鱼大烤的小贴士

/啤酒只需要买最便宜雪花、上海啤酒即可; /如果没有茴香,不放也可以; /不建议放其他香料,会掩盖食菜本身的味道;

菜谱创建时间:2015-12-30 17:05:31
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