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白扒鲍鱼的做法!的做法
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白扒鲍鱼的做法!

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Jin小厨一级公共营养师

白扒鲍鱼的做法!的用料

白扒鲍鱼的做法!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲍鱼洗净,取出鲍鱼肉洗净粘液,将鲍鱼肉上斜刀切成十字花刀!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲍鱼倒进烧开的鸡汤里煨3分钟捞出!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器把蛋清打出细腻的蛋白!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋白装进鲍鱼壳里用刮刀刮平整。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上鲍鱼拿到蒸笼里蒸二分钟!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把火腿、葱白、姜末准备好!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅里放花生油把葱白、姜末、火腿炒香到入鸡汤、料酒、盐、鸡精勾芡 ,淋在鲍鱼上即可!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

色泽洁白,质感软嫩!口感一字鲜!!!四个鲍鱼花了我160大洋留着给孩子们吃😄😄

菜谱创建时间:2015-12-30 15:14:50
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