烤地瓜

作者： 梦想成真真

看了好多厨友的烤地瓜版本，觉得有些费时，本篇的烤地瓜简单的不能再简单了。烤的过程中，满屋飘香，地瓜好的话还能烤出糖，非常好吃。

用料

• 地瓜 2个

烤地瓜的做法步骤

步骤 1

取地瓜两个，洗净，擦干备用。

步骤 2

烤箱240度预热，地瓜对半切开，放入垫上锡纸的烤盘中。

步骤 3

烤箱200度中层，40分钟，用手按或挤压，地瓜里面是软的，就烤好了，我的烤30分钟就出油了。厨友可根据自家烤箱的温度特点和食物的大小多少来增减时间。

步骤 4

最近喜欢把地瓜切片烤着吃，地瓜每片大约三四毫米的厚度，底盘刷油，地瓜片表面刷油，240度大约20分钟，中间可以翻面，喜欢胡焦口感，可以多烤一会。

步骤 5

出烤箱后，可以直接吃，也可以配点沾料。能吃出烤肉时烤地瓜片的感觉^_^

菜谱创建时间：2015-12-30 14:46:37