南洋雪花糕的全部作品

南洋雪花糕

味道还是不错的,我用kara的椰浆,可能放久了都结块了😂😂不知道是不是因为这个导致椰香味不浓。
按照100ml椰浆配比其他材料的,我这个盒子刚好,糖放了20g,感觉还可以有点偏淡,裹了椰蓉感觉好一些,下次可以放23g糖。
吉利丁按原比例放了10g,果冻感重了点了,我还是比较喜欢慕斯感觉,下次试试7g。
整体很简单的料理,味道也不错,值得一试

小星星吃吃吃 小星星吃吃吃
南洋雪花糕

时隔多年重做第一道甜品,还是很爱。这次做了玉米淀粉版本,没放淡奶油和吉利丁,感觉偏软了些,口感略带糊状,下次玉米淀粉可多放些,糖再少些。本次配方:牛奶250ml,玉米定粉30g,糖25g,椰蓉随意。

柳Y潇潇 柳Y潇潇
南洋雪花糕

一次成功哈哈,这款甜品好吃又质朴,让人想起泰国街头的小吃,难度超低,感觉还可以变换一些其他口味和花样。。大家都来试试吧~

马小虎的马儿 马小虎的马儿
查看更多结果