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自制面饼版培根火腿pizza的做法
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自制面饼版培根火腿pizza

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自制面饼版培根火腿pizza的用料

自制面饼版培根火腿pizza的做法步骤

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步骤 1

将自发粉和低筋粉以4:1的比例混合,加温水揉成面团。套上保鲜袋醒面15分钟。

步骤 2

醒面的15分钟过程中可以开始切火腿片、准配培根片,还有青椒短丝。将固体芝士切一部分出来,切成细长条,备用。

步骤 3

醒好后的面团,揪出小面团揉成球压扁,用擀面杖擀成圆饼不要太厚不漏即可。将前一步骤准备好的细长条芝士沿着面饼的圆边向内卷一条。使面饼形成周围卷有芝士边的一个面盘。然后在烤盘中刷一层薄薄的食用油,把准备好的面盘放入烤盘中。

步骤 4

在放置好的面盘中铺一层番茄酱或者意大利pizza 酱。然后铺一层火腿片,再撒一层碎芝士,之后铺一层培根片,再撒一层碎芝士,最上层撒上青椒丝。放入烤箱700瓦烤15分钟即可。

自制面饼版培根火腿pizza的小贴士

烤盘上刷薄薄的食用油就不粘烤盘了。自发粉也可换成普通面粉。

菜谱创建时间:2015-12-30 11:14:01
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