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孜然香辣烤排骨的做法
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孜然香辣烤排骨

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作者: 大兔子嗷
大兔子嗷

孜然香辣烤排骨的用料

孜然香辣烤排骨的做法步骤

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步骤 1

焯好的排骨加入水(没过便可),放2勺料酒,半勺盐,花椒,1勺生抽,2片葱,2片姜。放入电压力锅,压半小时,直到排骨酥软烂,取出沥干水分。

步骤 2

青椒,胡萝卜,土豆切小粒。 洋葱切丝。

步骤 3

取出烤盘铺上锡纸,放上焯好的排骨,以及切好的蔬菜粒丝。在上面加1勺油,1勺生抽,1勺鱼露,以及准备好的料(1勺孜然粉、1勺孜然粒、1勺烧烤粉、适量黑胡椒、适量辣椒粉),以及适量盐和糖。

步骤 4

带上一次性手套,把这些菜和料充分按摩揉匀。并安静腌制20分钟。

步骤 5

烤箱调至180度,预热十分钟,放入烤盘烤20分钟。 取出来根据口味撒少许香葱和辣椒粉。 尽情享用吧!

孜然香辣烤排骨的小贴士

1.孜然粉和孜然粒一定不要减少量,味道就靠它们啦。 2.排骨可以,羊排也可以,都非常好吃。 3.蔬菜粒切的一定小一点,能在20分钟内烤熟并入味。

菜谱创建时间:2015-12-29 21:42:18
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