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菊花萝卜的做法
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菊花萝卜

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作者: 早安明天
早安明天

菊花萝卜的用料

菊花萝卜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备大白萝卜一个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取中间部位粗细均匀长度为5公分的两段。去皮后切成底部连接的薄片状,要尽量切薄切均匀。可以放两根筷子在菜板上,这样切起来好控制。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好一个方向后,转90度,再切好成这样子。切时用手捏住压实两端,否则不好切。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整段萝卜都切好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把切好的萝卜放碗中加适量盐、白糖、白醋,腌制20分钟左右。(我多切了一块以防切坏)腌制好后,挤出水份。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个颜色深一点儿的长盘,上面摆上一些香菜或香芹叶(或者铺上生菜叶等绿叶菜)做装饰。然后把腌制好的萝卜摆上,再撒上少许的香葱碎和红椒碎点缀一下即可。

菊花萝卜的小贴士

1.白萝卜要选择新鲜水份大的。 2.切的时候要尽量切薄切均匀。

菜谱创建时间:2015-12-29 20:16:34
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