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椒香爽口腰花的做法
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椒香爽口腰花

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作者: 家味香厨房
家味香厨房

椒香爽口腰花的用料

椒香爽口腰花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪腰洗净,一分为二,撕掉薄摸,片 去白色臊腺

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用刀斜切,切深点(如图所示)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图摆放,再三刀一切

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部切好

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒点油轻轻抓匀,静置几分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好调料:青椒、米椒、青花椒、 姜蒜片、水淀粉、料酒、鲜汤,生 抽和蚝油兑一起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水开后加点油,将腰花略焯烫一 下马上捞出沥干水分,待用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒入适量油,中小火,分次下入 姜蒜片、青椒、米椒、青花椒炒出香 味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调大火,下入腰花快速炒匀,倒入生 抽和蚝油、料酒、鲜汤、水淀粉推匀 出锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腰花的味道非常鲜嫩爽口!

椒香爽口腰花的小贴士

选购猪腰子,要新鲜光滑,颜色浅红偏白色,2个350克左右为适中

菜谱创建时间:2015-12-29 15:51:01
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