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摩洛哥风味couscous拌烤蔬菜的做法
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摩洛哥风味couscous拌烤蔬菜

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作者: 贱贱羊
贱贱羊

摩洛哥风味couscous拌烤蔬菜的用料

摩洛哥风味couscous拌烤蔬菜的做法步骤

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步骤 1

蔬菜去皮切段码在烤盘中洒上橄榄油和少量盐,入烤箱180度一个半小时(其间拿出来翻动别让上层烤糊了)

步骤 2

couscous入小锅,加入适量热水发起软化后拌入一小块黄油

步骤 3

黄油吸收后再依次拌入少量姜黄粉,黑胡椒粉,果脯,红椒香菜末,烤果仁,最后撒入葱花滴上几滴柠檬汁出锅放凉

步骤 4

蔬菜烤好后滴入几滴柠檬汁,拌入一小勺蜂蜜,最后再按个人喜好调入盐和胡椒

步骤 5

把couscous拌入烤好的蔬菜再洒上一些香菜末就大功告成啦~

摩洛哥风味couscous拌烤蔬菜的小贴士

喜欢酸奶的盆友们可以佐着黄瓜酸奶吃~ 一般用希腊酸奶做比较好吃,但今儿家里又木有,于是用了原味的酸奶加入黄瓜丝和盐糖调味即可~

菜谱创建时间:2011-10-14 19:48:52
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