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肋条肉烧墨鱼的做法
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肋条肉烧墨鱼

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作者: 情愫玩偶888
情愫玩偶888

肋条肉烧墨鱼的用料

肋条肉烧墨鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选取新鲜墨鱼中等大小一只,去除内脏,流动水清洗干净,沥干待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成适口小方块儿

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜猪肋条肉半斤到一斤的样子,流动水洗净沥干,切适口大小待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜切片、八角茴香、大蒜一瓣切片(可放可不放)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取炒锅小火烘干,不放油,入肉煸炒至水分略收干,肉色泛白。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将墨鱼块、生姜、蒜片、八角茴香入锅,与肉块一起翻炒均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒一勺、白砂糖一匙、酱油三勺、啤酒一听,翻拌均匀,加盖。大火烧开转小火炖煮。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖煮过程中时常翻拌,待汤汁几近收干,加半匙精盐、半匙鸡精,转中火收稠,起锅装盘即可。

菜谱创建时间:2015-12-29 06:56:42
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