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手指饼干Lady Fingers的做法
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手指饼干Lady Fingers

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作者: 十一鸾
十一鸾

手指饼干Lady Fingers的用料

手指饼干Lady Fingers的做法步骤

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步骤 1

蛋黄蛋清分开。用一半细砂糖打发蛋清,直至提起成软弯钩。

步骤 2

另一半细砂糖打发蛋黄,加入香草精,打法蛋黄直至提起低落成纹路,但是纹路马上消失。筛入低筋面粉。

步骤 3

预热烤箱。将蛋白糊倒入蛋黄糊,翻拌手法拌匀,倒入裱花袋。烤盘上铺纸,裱花袋剪小口,把面糊挤到纸上成条状。

步骤 4

260F(130C)烤30分钟。

菜谱创建时间:2015-12-28 21:37:42
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