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麻酱拌三丝(附辣椒油制法)的做法
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麻酱拌三丝(附辣椒油制法)

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作者: 百里兮
百里兮

麻酱拌三丝(附辣椒油制法)的用料

麻酱拌三丝(附辣椒油制法)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒适量掰碎放入容器,不喜辣弃辣椒籽不用。放一两颗花椒,再掰一瓣八角,加入适量盐。食用油烧热至快要冒烟,倒入容器(此步骤注意安全,谨防毁容)。放凉备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜、胡萝卜和豆腐皮切丝。豆腐皮和粉丝焯水,粉丝再过下凉水防黏。还可以根据想象力加木耳丝等n丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加糖、盐、胡椒粉、根据习惯可加鸡精,麻酱+甜面酱澥开拌匀,步骤一的辣椒油,香油也可不加。拌匀即可食用。

麻酱拌三丝(附辣椒油制法)的小贴士

1.胡萝卜不焯水也不炒是为了保留脆甜的味道,以及好看的颜色,以及节省时间,营养自然要牺牲一点啦。也可根据喜好自由发挥。 2.我还常用此辣椒油菠菜拌粉丝,黄瓜拌腐竹,金针木耳拌黄瓜等等。

菜谱创建时间:2015-12-28 20:33:24
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