家常炒酱

作者： 下厨房用户_l7kd

用料

• 豆腐干 2块
• 冬笋 1只
• 猪肉 200g
• 花生米 适量
• 胡萝卜 半根
• 土豆 3小只
• 香菇/蘑菇 8枚左右
• 豆瓣酱/甜面酱 1金属汤匙
• 糖

家常炒酱的做法步骤

步骤 1

将笋对半切，放入水中，小火煮15-20分钟。

步骤 2

将香菇、胡萝卜、土豆、肉、笋、豆腐干切丁。

步骤 3

把锅烧热，放少许油，将肉丁煸炒。

步骤 4

倒入所有的的丁块，放入豆瓣酱酱，加糖，将材料炒匀后加水（一般覆盖住材料），盖盖，小火闷烧5-10分钟。

步骤 5

勾芡，出锅。撒上炒熟的花生米味更香。

菜谱创建时间：2015-12-28 20:09:50