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巧克力蛋糕  (chocolate fondant)的做法
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巧克力蛋糕 (chocolate fondant)

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作者: 陈小友
陈小友

巧克力蛋糕 (chocolate fondant)的用料

巧克力蛋糕 (chocolate fondant)的做法步骤

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步骤 1

融化巧克力,融化黄油,混合备用

步骤 2

蛋黄糖混合均匀,调入巧克力黄油汁,拌匀,筛入面粉,轻轻拌匀

步骤 3

蛋白 打发,慢慢加入到巧克力混合的 面糊里,装模,7分满

步骤 4

烤箱预热,180度,根据模具的大小烤制成熟,

步骤 5

巧克力汁的 的所有原料隔水加热拌匀,即成巧克力汁

步骤 6

如图装盘,用奶油,车厘子装饰

菜谱创建时间:2015-12-28 18:55:23
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