用APP打开
美味私房茄子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

美味私房茄子

1.6万人浏览 44人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 啤啤的厨房
啤啤的厨房

美味私房茄子的用料

美味私房茄子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切厚片,鸡蛋打散,蒜压扁,葱切段,姜切片,酱油、醋、耗油、糖、盐、水调汁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄片蘸鸡蛋液炸至金黄,控油捞出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留一点底油爆香八角,葱姜蒜,放入炸好的茄片,略掂炒,加入调好的料汁,略翻调整水量咸淡,加入青椒掂炒一两分钟,关火,入盘,撒香菜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来吃吧,美味超下饭!

美味私房茄子的小贴士

茄子炸熟后较软不要使劲翻炒,否则容易炒碎。蘸了蛋液炸茄子不怎么吸油不会有油腻感,当然喜欢特清淡的请飘过。

菜谱创建时间:2015-12-28 18:39:34
换个做法

美味私房茄子的其他做法


红烧排骨
红烧排骨
评分 8.1 21421 人做过
APP查看详细教程
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝
评分 7.5 13735 人做过
APP查看详细教程
三色芋圆
三色芋圆
评分 7.8 12918 人做过
APP查看详细教程

菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉
评分 8.1 8266 人做过
APP查看详细教程
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
评分 8.8 22118 人做过
APP查看详细教程
剁椒鱼头
剁椒鱼头
评分 8.6 10387 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


阿婆手撕包菜
阿婆手撕包菜
评分 7.9 13328 人做过
APP查看详细教程
软绵绵戚风纸杯蛋糕
软绵绵戚风纸杯蛋糕
评分 7.7 21175 人做过
APP查看详细教程
南瓜饼
南瓜饼
评分 7.9 13592 人做过
APP查看详细教程

椰蓉奶棒面包
椰蓉奶棒面包
评分 8.4 17127 人做过
APP查看详细教程
糖醋藕丁
糖醋藕丁
评分 7.9 13656 人做过
APP查看详细教程
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
评分 7.9 43548 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司(直接法)~
北海道吐司(直接法)~
评分 8.2 17013 人做过
APP查看详细教程
软到不知所措的牛奶卷
软到不知所措的牛奶卷
评分 8.7 27615 人做过
APP查看详细教程
红烧牛肉土豆 (独家秘制)
红烧牛肉土豆 (独家秘制)
评分 8.4 8413 人做过
APP查看详细教程