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鲫鱼炖萝卜的做法
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鲫鱼炖萝卜

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鲫鱼炖萝卜的用料

鲫鱼炖萝卜的做法步骤

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步骤 1

萝卜切丝.生姜切片,大蒜拍扁.

步骤 2

鲫鱼洗净腌盐,放一两个小时.

步骤 3

烧锅放油,鲫鱼二面各煎三分钟左右.

步骤 4

加入料酒、生姜、大蒜,再倒入滚开水。

步骤 5

盖上锅盖开大火煮,煮至鱼汤变白。下入萝卜丝,牛奶,再煮十五分钟左右。洒入葱花。

鲫鱼炖萝卜的小贴士

不放辣椒,颜色才能保持漂亮的奶白色.放心,有生姜,大蒜,汤不会有腥味.而且味道很鲜美.

菜谱创建时间:2011-10-14 16:55:32
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