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韩式辣炒五花 三时三餐的做法
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韩式辣炒五花 三时三餐

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作者: Ella_董小姐
Ella_董小姐
不去思密达,也可以吃到的地道美食。菜谱来自三时三餐中,车大婶的经典做法。按照车婶的说法,这可是他亲自问当地饭馆得到的呢~

用料

韩式辣炒五花 三时三餐的做法步骤

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步骤 1

首先腌肉,将五花肉和里脊分别切片,不要太薄,需要一定厚度。然后放入3勺酱油和2勺蒜泥,和适量胡椒粉,腌制15-20分钟。

步骤 2

调制辣椒酱。将需要的食材依次放入碗中,不要加水,如果觉得太浓稠,可以适当增加1-2勺生抽。或者增加1-2勺洋葱泥即可。

步骤 3

将洋葱切片,青辣椒切段,葱白切片。

步骤 4

锅内放少许橄榄油,然后将腌制好的肉放入锅中炒香,大概七成熟的时候放入所有配菜,炒一分钟,然后分两次放入调制好的辣椒酱,直到辣椒酱和所有食物充分混合,即可出锅。最后放上白芝麻

韩式辣炒五花 三时三餐的小贴士

不要用超市那种可以直接买到的辣椒酱,一定要用辣椒面自己调。如果觉得五花肉比较肥,可以将五花肉和里脊的比例调整至3比7。

菜谱创建时间:2016-01-02 10:51:17
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