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胡萝卜面包Carrot Bread的做法
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胡萝卜面包Carrot Bread

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做梦是件很快乐的事

胡萝卜面包Carrot Bread的用料

胡萝卜面包Carrot Bread的做法步骤

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步骤 1

混合高粉,泡打粉,小苏打,盐,肉桂粉

步骤 2

混合鸡蛋,油,糖,厨师机2档低俗搅拌1分钟,倒入第一步的粉中混合均匀

步骤 3

分别加入胡萝卜和葡萄干,混合均匀

步骤 4

将湿润的面糊倒入模具,177度烤1小时

步骤 5

烤好后连模具放烤架上冷却10分钟,倒出面包继续放凉至完全冷却

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜膜包裹面包静至一晚使其中水分分布均匀

胡萝卜面包Carrot Bread的小贴士

模具为吐司模,原方的尺寸为22*11*8.3,我用了三能450g吐司模,因为手边只有一根胖胡萝卜,所以材料等比例用了60%,粗糖选用了黄糖,上述方子为书中原方未做任何改动,实际做时我把糖和小苏打都减了20%

菜谱创建时间:2015-12-28 15:24:45
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