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一碗有浇头的手擀面(附手擀面比例)的做法
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一碗有浇头的手擀面(附手擀面比例)

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姚小柒的生活

一碗有浇头的手擀面(附手擀面比例)的用料

一碗有浇头的手擀面(附手擀面比例)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水,蛋液,小麦粉,一撮盐(捏一点点就好)。充分混合,揉成团,醒15分钟。擀成3mm左右厚度面皮,切3mm宽左右的条状,撒点干粉抖开放扁里备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜先炒一下,放入肉圆在翻炒几下,把排骨汤和排骨倒入锅里一起煮开,放一边备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面用另一口锅煮,去除面汤装盘。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨汤浇在面上,再放菜装盘,一碗好吃的手擀面就ok了!哄老人吃饭和哄小孩其实是一回事,都需要耐心。

一碗有浇头的手擀面(附手擀面比例)的小贴士

手擀面厚的话就煮开两次,盖上盖用小火捂一会儿。

菜谱创建时间:2015-12-28 13:32:33
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