清炖羊排

作者： 我踢

用料

• 羊排 3斤
• 葱 2段
• 姜 几片
• 花椒 一小把
• 洋葱 四分之一个
• 盐 适量

清炖羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净。

步骤 2

凉水下锅不停搅拌，卯出血水。

步骤 3

高压锅加水，放入羊排，葱姜洋葱。

步骤 4

加入花椒。

步骤 5

加盐两三勺。

步骤 6

大火烧开，中火20分钟出锅即可。

清炖羊排的小贴士

高压锅放入羊排后可以先不盖锅盖，烧开水继续撇出血沫后盖盖。

菜谱创建时间：2015-12-28 09:37:00