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孤独美食家之纯肝盖饭的做法
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孤独美食家之纯肝盖饭

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作者: 肖艾米
肖艾米

孤独美食家之纯肝盖饭的用料

孤独美食家之纯肝盖饭的做法步骤

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步骤 1

鸡肝切片用淀粉糊抓匀,腌10分钟后用流水冲净沥干水。

步骤 2

锅里放油/蒜末/姜末爆香,放入鸡肝大火翻炒至鸡肝变色。

步骤 3

加生抽/味淋/辣椒粉继续翻炒2-3分钟。

步骤 4

加盐调味(喜欢汤汁更多的就加些清水)转中小火微炖3-5分钟。

步骤 5

将鸡肝连汤浇在米饭上,撒上大葱丝,拌匀之后就可以吃啦!

孤独美食家之纯肝盖饭的小贴士

大葱丝(用葱白)要多放些。

菜谱创建时间:2015-12-27 19:56:15
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