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黑椒羊扒的做法
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黑椒羊扒

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黑椒羊扒的用料

黑椒羊扒的做法步骤

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步骤 1

锅加油烧热,放入洋葱,葱碎,炒香

步骤 2

加入少量水,盖上盖烧一会,期间可以准备一下生粉水

步骤 3

生粉加少量冷水搅拌均匀

步骤 4

往锅里加入三勺酱油

步骤 5

烧到洋葱软了烂了加入生粉水

步骤 6

加入黑胡椒粉,最好是直接胡椒颗粒研磨碎的,比较大的碎粒,多加一点

步骤 7

搅拌均匀出锅作为黑椒酱

步骤 8

加少量油煎羊排/牛排也可

步骤 9

每面中火2分钟~3分钟 (一面好了再翻,不要翻来翻去的)

步骤 10

这样做好大约6成熟。不够再自己加点时间

菜谱创建时间:2011-10-14 15:41:33
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