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糯米烧麦的做法
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糯米烧麦

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作者: 明月舞青衣
明月舞青衣

糯米烧麦的用料

糯米烧麦的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小葱切葱花,胡萝卜切碎末,猪肉剁碎。糯米和大米混合比平时煮饭水要少一点,煮好,晾凉。香菇切碎末。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅烧热,放入猪肉馅,煸炒至颜色发白,放入料酒 。放入小葱末,煸炒均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入香菇末、胡萝卜末,翻炒匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入所有的调料(味事达酱香鲜 30克 盐 适量 蚝油 10克 白糖 适量 白胡椒粉 适量 五香粉 10克 料酒 10克 ),炒匀。(喜欢甜点的多放一点白糖,不喜欢的少放一点)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加入水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅成雪花状。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑的面团。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成均等的面团,像擀饺子皮一样擀成面皮,边缘要擀的薄。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左手托着,将肉馅包入面皮里,左手大拇指和食指收拢

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏紧。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤网铺上纱布,排列好烧麦。 巴科隆蒸汽烤箱----蒸---115度---20分钟。(炉灶蒸,上汽后算时间。)

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

糯米烧麦的小贴士

1、馅可以用自己喜欢的蔬菜代替。 2、喜欢甜点的就多放点糖,可以尝一下馅决定。

菜谱创建时间:2015-12-27 17:34:13
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