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咸蛋黄炒年糕的做法
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咸蛋黄炒年糕

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作者: tinya7
tinya7

咸蛋黄炒年糕的用料

咸蛋黄炒年糕的做法步骤

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步骤 1

准备年糕。我买的市集的大块状年糕,所以要先切片泡起来。其他的准备片状条状或者芝心的年糕任意啦~

步骤 2

包菜切小片,在这个阶段也可以加入任意的不容易出水的蔬菜,比如胡萝卜丝。加点培根肉丝也不错啦~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剥一个咸鸭蛋,锅里放油烧热,把蛋黄丢进去压碎炒香,咕嘟咕嘟冒小泡泡。然后放年糕和小半碗水煮一下,水收到差不多翻炒放包菜继续炒呀炒。尝一下味道适当加些盐,糖之类的调料就可以出锅啦~

咸蛋黄炒年糕的小贴士

可以把咸蛋的蛋白也压碎一起炒,但是我不爱吃就没放恩(^.^)

菜谱创建时间:2015-12-27 15:49:37
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