用APP打开
肉豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

肉豆腐

5830人浏览 866人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 呤儿
呤儿

肉豆腐的用料

肉豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切成1cm的块状分散开来;老豆腐用厨房纸裹住吸去多余水分;魔芋结提前焯水(可选)增加柔软度;

步骤 2

炒锅倒入玉米油加热,大火爆炒洋葱呈透明色;加入调料煮沸;把肥牛展开,用筷子夹着放入锅中烫熟捞出;将汤里的浮沫撇干净;

步骤 3

放入魔芋结,用手掰开老豆腐放入,沸腾后转小火炖煮10分钟,起锅前加入肥牛,放入绿叶菜烫熟即可。

肉豆腐的小贴士

老豆腐和魔芋结需要在汤汁里炖煮一会儿才入味,若将肥牛一起煮口感可能会柴,所以先烫一下捞起,稍后再放入口感会更好; 日式风味的煮菜少油略淡偏甜,即便佐酒也不会觉得味咸,若不习惯可以自行调整;原菜谱中的绿叶菜为鸭儿芹,本来想用茼蒿代替的,结果在菜场看到了鲜嫩的鸡毛菜...

菜谱创建时间:2015-12-27 15:15:34
换个做法

肉豆腐的其他做法


竹笋炒肉
竹笋炒肉
评分 7.6 1229 人做过
APP查看详细教程
西兰花炒肉片
西兰花炒肉片
评分 7.2 1090 人做过
APP查看详细教程
红烧基围虾
红烧基围虾
评分 7.8 1343 人做过
APP查看详细教程

家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒
评分 8.2 3125 人做过
APP查看详细教程
日式拉面
日式拉面
评分 7.8 1290 人做过
APP查看详细教程
堂妈金牌牛肉饭
堂妈金牌牛肉饭
评分 8.8 2958 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


红烧鱼
红烧鱼
评分 8.0 3333 人做过
APP查看详细教程
红烧鸡翅
红烧鸡翅
评分 8.0 2949 人做过
APP查看详细教程
绝不会失手的酸菜鱼
绝不会失手的酸菜鱼
评分 8.0 2695 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


超级无敌好吃的红烧牛肉
超级无敌好吃的红烧牛肉
评分 8.8 3905 人做过
APP查看详细教程
香菇炒肉,超级下饭哦
香菇炒肉,超级下饭哦
评分 7.6 1854 人做过
APP查看详细教程
苍蝇头(经典台湾家常菜)
苍蝇头(经典台湾家常菜)
评分 8.2 6028 人做过
APP查看详细教程
日式土豆可乐饼
日式土豆可乐饼
评分 8.0 1942 人做过
APP查看详细教程
青椒炒肉丝
青椒炒肉丝
评分 7.8 3559 人做过
APP查看详细教程
新奥尔良烤鸡翅
新奥尔良烤鸡翅
评分 8.1 1473 人做过
APP查看详细教程