萝卜酸菜羊肚汤

作者： COCO-61

他直呼好吃，像小时候的味道。 婆婆也说很不错，吃了两碗。 没有拍照是因为我没有想到会有这个效果。哈哈……也没有想到出个菜谱分享给大家。食材简单，加了萝卜味道也很鲜美

用料

• 羊肚 一个
• 萝卜 一条中等
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 几片

萝卜酸菜羊肚汤的做法步骤

步骤 1

羊肚处理干净，飞水。然后再用锅下姜慢慢炖熟。先不要切小块，整个羊肚去炖熟。觉得会蓬起来就切四大快吧。

步骤 2

炖羊肚时把萝卜起皮切片，酸菜切小块。酸菜太咸的话可以泡淡一点

步骤 3

羊肚炖至九成熟时下萝卜，酸菜煮熟。然后放胡椒粉，调味即可。不喜欢胡椒粉可以不放。我婆婆吃的时候放辣椒进去了。哈哈😄看她吃的很享受

萝卜酸菜羊肚汤的小贴士

1.羊肚担心不好处理，我有妙招，用茶油，实在没有茶油用食用油也是可以的。洗的时候倒几滴茶油（或食用油）进去洗。保证能，洗的干干净净的。 2.对付猪肚什么也是一样的方法

菜谱创建时间：2015-12-27 11:19:32