日式香浓炼乳面包环

作者： nancyljh

网上的方子

用料

• 高筋面粉 200g
• 糖 20G
• 牛奶 125g
• 酵母 3g
• 盐 3g
• 黄油 20g
• 炼乳 15g

日式香浓炼乳面包环的做法步骤

步骤 1

除黄油以外所有材料混合搅拌，我用的面包机揉面15分钟，揉三次。然后放烤箱发酵50分钟两倍大

步骤 2

取出面团排气，擀成薄片，等分四份

步骤 3

黄油15个，炼乳20g，搅拌成醬，涂抹在面块上。留三分之一醬后面用。

步骤 4

四条面块叠成被子状再切成八份，放入吐有黄油的烟囱模具内。再次发酵两倍大。

步骤 5

发酵后的面团上面再次涂抹剩余的炼乳醬，再撒点葡萄干或者果仁颗粒，入烤箱180堵20分钟烤制脱模。最好撒点糖粉装饰即可。

步骤 6

恰逢圣诞节，用迷迭香装饰一下更有气氛。

步骤 7

蓬松口感加上炼乳的香味

步骤 8

迷迭香仿如松枝一样，增添圣诞气氛！

菜谱创建时间：2015-12-27 10:42:43