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清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

清蒸鲈鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼杀好洗干净,然后先摸点盐和料酒腌制15分钟。然后切点姜丝,葱丝,放在鱼下面肚子里面上面都放。

步骤 2

把蒸鱼豉油倒一些在小碗里在倒点生抽,生抽少倒,然后加点热开水。

步骤 3

锅里加水烧开把鱼放里面蒸7分钟,时间到了闷五分钟、把鱼端出来,把里面的姜丝葱丝还有蒸气水全倒掉,只留鱼。

步骤 4

然后在放点姜丝和葱在鱼的上面,把步骤二调好的料倒在鱼上

步骤 5

然后拿炒锅烧油,把油烧开放点花椒,把油浇在鱼上就OK了

菜谱创建时间:2015-12-27 02:25:42
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